Структура компании
АО МАДЕТА образовано шестью заводами-производителями, которые специализируются на определённый ассортимент молочной продукции.
Мадета Ржипец
Молокозавод Ржипец был построен в 1938 году как филиал Млекарскего дружства в Таборе. С 1952 года Ржипец начал специализироваться на производство плавленых сыров – в настоящее время здесь производятся сыры: Липно, Мадетка, Гурман, Приматор, плавленые сыры для детей Липанэк, жерве Липанэк и помазанки из плавленного сыра. Здесь также производятся природные сыры Камадет и Блатацке злато, копчёные сыры а также фирменный продукт Сырный торт.
Мадета Плана над Лужници
Молокозавод Плана над Лужници начал работать в 1968 году. В 1995 году была закончена его обширная модернизация и Мадета Плана стала крупнейшим производителем твёрдых и полутвёрдых природных сыров в Чешской Республике. Мадета Плана ввела на рынок новый сыр голландского типа Маделанд, который быстро получил большую популярность между потребителями. Кроме Маделанда здесь вырабатываются природные сыры Приматор, Эдам, Моравский бохник и Гауда. Далее здесь производятся отличные масла и помазанки, а также здесь перерабатывается творог, предназначенный для тёрки.
Мадета Йиндржихув Градец
Современная история молокозавода в Йиндржихуве Градце началась писаться в 1973 году когда была введена в эксплуатацию сушильня молока производительностью 180 тысяч литров молока в день. Позднее, в 1977 году, был введён в эксплуатацию и сам молокозавод. Мадета Йиндржихув Градец прежде всего специализируется на производство молочных дессертов Липанэк и Лакомка. Также здесь производятся разные виды творога, йогуртов, сметаны, кисломолочных напитков, творогов с йогуртом и творогов с йогуртом «Фитнес». От 2010 года завод имеет новую установку для сушения молока. Ещё одним фирменным продуктом является зреющий сыр Ромадур.
Мадета Пелгржимов
Частный молокозавод Иосифа Пейцла был построен в Пелгржимове в 1942 году. В 80-х годах была проведена обширная реконструкция завода. В настоящее время Мадета Пелгржимов обладает одной из самых современных технологий по производству молока длительного хранения. Кроме молока длительного хранения здесь производятся сливки длительного хранения и молоко длительного хранения с привкусом Липанэк. В 2010 году сюда из Ческих Будейовиц было переведено призводство «нежного» молока, сливок и пахты.
Мадета Чешский Крумлов
История этого завода началатсь во второй половине 40-х годов когда возникло Млекарске дружство в Ческом Крумлове. Мадета Чески Крумлов с годовым объёмом производства 2000 тонн является самым крупным производителем сыра с плесенью внутри массы Нива в Чешской Республике. Кроме классической Нивы здесь производится и более жирный её вариант – Злата Нива а также сыры с голубой плесенью внутри массы Нива Премиум, Цезарь Блю и Царская Нива.